المغمور اللبنانى
المقادير :-
زيت للقلى البدنجان
2 حبة بدنجان
3 حبات بصل مقطع شرائح
3 فصوص توم مفرومين
كيلو طمطم مقطعة مكعبات
معلقة كبيرة عصير ليمون
رشة شطة
علبة حمصى مصفى
2 مكعب مرقة دجاج
فلفل اسمر
الطريقة :-
يقلى الباذنجان أو يمسح بالزيت ويشوى على الجانبين. يوضع على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد
تسخن ملعقتان كبيرتان من الزيت في مقلاة ويقلى فيها البصل حتى يذبل
يضاف الثوم ويقلب لبعض الدقائق ثم تضاف الطماطم المسحوقة وعصير الليمون ومسحوق الفلفل الحار والحمص ومكعبا مرقة دجاج ماجي والفلفل
يغطى الخليط ويترك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة ثم يضاف الباذنجان
يترك الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق إضافية أو حتى ينضج الباذنجان
يقدم بارداً
وبالهنااااااااااااااااااااا والشفاااااااااااااااااااا
hglyl,v hggfkhkn
اضغط هنا لمشاهدة فضائح هيفاء وهبي بالفيديو
والصور
لمشاهدة فضائح
الفنانين اضغط هنا
|
الاهدائات
30-03-2011, 06:52 PM
مواضيع جديدة في قسم منوعات - صور - برامج - فنانين 2014 - العاب
العرض العادي
