اضغط هنا لدخول الشات

اضغط هنا لمشاهدة اخر المشاركات الجديدة بالمنتدى


الاهدائات







منوعات - صور - برامج - فنانين 2014 - العاب صور 2013 , برامج , فنانين 2014 , العاب

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 25-03-2011, 07:21 PM   #1

 رقم العضوية : 8514
 تاريخ التسجيل : 14 - 2 - 2011
 الجنس : انثى
 الدوله : الامارات
 المشاركات : 8,858
:
 عددالنقاط : 10
 تقييم المستوى : ترانيم الانوثة is on a distinguished road
افتراضي الطماطم واقي طبيعي من الأمراض




الطماطم واقي طبيعي الأمراض c96ff3ace44b.gif


الطماطم واقي طبيعي الأمراض a7f5e876aab3509f5fd6


الطماطم أو "البندورة" من الخضروات التى

لا تستغني عنها ربة المنزل أثناء تحضير أي طبخة ،

كونها تعطي نكهة وشكل شهي للطعام.



ويشير استشاري الباطنة د. حسن

محمد صندقجي بحسب جريدة "الشرق الأوسط"

أن تناول الطماطم يقلل من خطورة الإصابة بأنواع شتى

من الأمراض، كالسرطان وهشاشة العظام وأمراض شرايين القلب.

هذا خلاصة ما توصل إليه الباحثون من المركز القومي الأميركي

لعلوم سلامة وتكنولوجيا الأطعمة (NCFFT) التابع لمؤسسة

«إلينويز» للتقنية. وذلك ضمن «دراسة المراجعة التحليلية»

التي تناولوا فيها بالبحث مجمل نتائج الدراسات الطبية السابقة

حول الطماطم، وتم نشرها مؤخرا في مجلة

«أميريكان جورنال أوف لايف ستايل ميديسن»

American Journal of Lifestyle Medicine

المعنية بطب سلوكيات نمط الحياة.



ولاحظ الباحثون لدى المقارنة بين جميع

أنواع الخضار غير النشوية non - starchy vegetables، أن

الأميركيين يقبلون بشكل أكبر على تناول ثمار الطماطم

أو منتجات الأطعمة المحتوية عليها، مثل الكاتشب والبيتزا.

ولذا، قام الباحثون بتقييم الآثار الصحية لهذا السلوك الغذائي

الشائع، عبر إجراء مراجعة شاملة للدراسات حول الطماطم

ودورها في تحسين الصحة وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض.


ووجد الباحثون أن الدراسات العلمية تؤكد حقيقة

مفادها أن الطماطم هي أكبر مصدر غذائي للحصول على مواد

«لايكوبين» lycopene. وهذه المواد تعتبر من مضادات الأكسدة

antioxidant ذات الفاعلية القوية. كما أنها من مضادات الأكسدة

ذات القدرة على تحمل تأثيرات الحرارة خلال عملية الطهي

وعدم إتلاف الحرارة لفاعليتها الحيوية. أي بخلاف ما تتسبب

فيه حرارة الطهي على تدمير أنواع أخرى من مضادات الأكسدة،

مثل «فيتامين سي» C وغيره.



وهناك ثمة تأكيدات علمية على احتواء الطماطم

مواد أخرى ذات تأثيرات «حماية إيجابية»، مثل مضادات الالتهابات

ومضادات نشوء تجلطات الدم. كما لاحظوا النتائج الإيجابية للدراسات

التي تناولت تأثيرات الطماطم على خفض نشوء الأورام السرطانية.

وكذلك على خفض الإصابات بأمراض شرايين القلب، وهشاشة العظام،

والتأثيرات السلبية على الجلد للأشعة فوق البنفسجية،

وتدهور قدرات الذاكرة والتفكير.



وأوضح الباحثون أن «التأكيدات العلمية لفاعلية

الطماطم والأطعمة المحتوية عليها، يجعل من تناولها أحد

أبسط الاستراتيجيات الفاعلة والمفيدة لتحسين الصحة ومحاربة الأمراض».

وأضافوا: «الطماطم هي أهم الخضراوات غير النشوية في

وجبات طعام الأميركيين، والبحوث تشير إلى الربط بين تناولها

وتقليل الإصابات بالسرطان وأمراض القلب وغيرها من الحالات المرضية.

والأدلة العلمية تقترح أن يوضع تناول الطماطم ضمن نصائح التغذية الصحية».




ومواد «لايكوبين» المضادة للأكسدة تتوافر في الطماطم،

وتأثيراتها الإيجابية تطال الوقاية من الأمراض السرطانية وأمراض شرايين

القلب وتخفيف حدة الالتهابات وغيرها من العمليات التي تثيرها

«الجذور الحرة» free radicals .



ويرفع تناول ثمار الطماطم بقشرتها الخارجية

من نسبة امتصاص الأمعاء لمواد «لايكوبين»، بخلاف تناول

الثمار دون قشرتها. وهو ما أكدته الدراسات الطبية، التي

نشرت إحداها بمجلة رابطة التغذية الأميركية عام 2005،

ولاحظت تحديدا أن تناول ثمار الطماطم كاملة،

أي بقشرتها يرفع بنسبة 75% من امتصاص

الأمعاء لمواد «لايكوبين» مقارنة بتناولها مقشرة.



كما نشرت نفس المجلة في عام 2003

دراسة الباحثين من جامعة هارفارد حول تأثيرات كثرة

تناول الطماطم على الإصابات بأمراض شرايين القلب.

ولاحظ الباحثون فيها أن مزج الطماطم بزيت الزيتون يرفع

من قدرات الأمعاء على امتصاص مواد «لايكوبين»

المضادة للأكسدة، ويؤدي إلى خفض أكبر في

نسبة الإصابة بأمراض شرايين القلب.



كما وجدت دراسات طبية سابقة للباحثين

من أستراليا وغيرها، أن ثمة تأثيرات إيجابية لعصير الطماطم

في الوقاية من تجلط الدم. ومن بين أسباب ذلك احتواء

الطبقة الصفراء اللزجة المحيطة ببذور الطماطم على

مواد مضادة لتجلط الدم. وهو ما يعطي فائدة أفضل

لتناول ثمار الطماطم كاملة، أي دون إزالة القشرة والبذور.




hg'lh'l ,hrd 'fdud lk hgHlvhq




اضغط هنا لمشاهدة فضائح هيفاء وهبي بالفيديو والصور

 

 لمشاهدة فضائح الفنانين اضغط هنا

 

من مواضيعي
0 لقاء مع صاحب فكرة ستار اكاديمى (مالحوم اخنوف)
0 صور فساتين روووووووووووووووعه
0 وظائف عاجلة مؤهلات متنوعة
0 تحذير من شاي (دكتور مينج الصيني)
0 غسل الصحون يزيل القلق.,
0 الاكثار من تناول المكسرات اثناء الحمل يصيب الاطفال بحساسية
0 سلطة المكرونة الفرنسية
0 البابا شنودة يطالب «الجمل» بإضافة فقرة للمادة الثانية من الدستور تخص غير المسلمين
0 المدن التي لا يسكنها البشر!!!
0 إسرائيل تتهم القاهرة بالإعلان عن سقوط جواسيس "وهميين"
0 معجزة اكتشفت في العصر الحديث تثبت نبوة محمد
0 مشاركه محمد عبد الله فى اضخم مسسل سوف يعرض فى رمضان 2011
0 مشاهدة قناة الجنوب اليمنيه بث مباشر اونلاين live
0 عادل إمام يجسد شخصية "مبارك"
0 جمهور أصالة يشن حربا على بكر والوسيمى والذهبى


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

مواضيع جديدة في قسم منوعات - صور - برامج - فنانين 2014 - العاب


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


 

تفضلو بزيارة مواقعنا الصديقة من هنا

 


الساعة الآن 11:05 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.3
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.

منتديات يا عمري